Category Archives: TIN TỨC

Văn hóa ẩm thực là nét văn hóa tự nhiên hình thành trong cuộc sống. Đối với nhiều dân tộc, quốc gia, ẩm thực không chỉ là nét văn hóa về vật chất mà còn là văn hóa về tinh thần. Qua ẩm thực người ta có thể hiểu được nét văn hóa thể hiện […]

Nhắc đến Ẩm thực Việt, rất nhiều Đầu bếp nổi tiếng phải trầm trồ vì sự đa dạng, phong phú, nhiều màu sắc. Món ăn Việt Nam với sự hòa quyện giữa lịch sử, văn hóa cùng nét tinh tế, tài tình của người dân Việt đã chinh phục vị giác hàng triệu thực khách […]

Quan niệm về ẩm thực của người Việt đề cao sự cân bằng của các nguyên liệu và gia vị. Một trong những đặc trưng của ẩm thực Việt Nam là quy tắc âm dương – ngũ hành dựa trên sự cân đối giữa chua, ngọt, mặn, cay và đắng. Ẩm thực Việt Nam đề […]

Văn hóa ẩm thực Việt Nam là sự giao thoa tinh tế giữa con người và thiên nhiên, phản ánh lịch sử và lối sống của một dân tộc. Với sự đa dạng theo ba miền Bắc – Trung – Nam, ẩm thực Việt Nam không chỉ hấp dẫn bởi hương vị hài hòa, thanh […]